Fødevarekvalitet rustfrit stål 304 mod 316
Læg en besked
Food Grade rustfrit stål 304 mod 316 - Hvilket er bedre til din applikation?
Ved indkøb af materialer til fødevareforarbejdning, køkkenudstyr eller drikkevareproduktion,Valg mellem fødevarekvalitet rustfrit stål 304 og 316er en af de vigtigste beslutninger, som købere står overfor. Begge er austenitiske rustfrie stål med fremragende korrosionsbestandighed, hygiejneegenskaber og holdbarhed -, men de er ikke de samme.
Denne guide sammenligner deressammensætning, ydeevne, applikationer og omkostninger, så du kan tage en købsbeslutning, der reducerer lang - termomkostninger og sikrer overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder.
Hvad er fødevarekvalitet rustfrit stål 304?
Food Grad 304 Rustfrit stål er en af de mest anvendte rustfrie stål til applikationer til madkontakt. Indeholder 18% krom og 8% nikkel, det tilbyder fremragende korrosionsbestandighed, modstående syre- og alkaliangreb i de fleste fødevareforarbejdningsmiljøer og er let at rengøre og vedligeholde. Det er i overensstemmelse med internationale standarder for madkontaktmateriale såsomFDAogEU 10/2011gør det velegnet til generel fødevareforarbejdning, cateringudstyr og husholdningskøkkenbrug.
Hvad er fødevarekvalitet rustfrit stål 316?
Food Grad 316 Rustfrit stål er en forbedret version af 304, med yderligere 2-3% molybdæn, der giver overlegen korrosionsbestandighed - især mod havvand, høj - salt og høj - chloridmiljøer. Det udfører mere pålideligt, når man håndterer skaldyr, syltede fødevarer, saucer eller andre produkter med højere salt eller syreindhold. Ligesom 304 opfylder det internationale fødevarekontaktstandarder, men det er et mere holdbart valg til krævende mad - kvalitetsapplikationer.
Kemisk sammensætning - den vigtigste forskel
Molybdæn i 316 forbedrer signifikant resistens over for chlorid - induceret korrosion (pitting), hvilket gør det mere velegnet til salt, sure eller marine miljøer.
| Element | 304 Rustfrit stål | 316 Rustfrit stål |
|---|---|---|
| Chromium (CR) | 17.5 – 19.5 | 16.0 – 18.0 |
| Nikkel (NI) | 8.0 – 10.5 | 10.0 – 14.0 |
| Molybdæn (MO) | – | 2.00 – 2.50 |
| Carbon (C) | Mindre end eller lig med 0,08 | Mindre end eller lig med 0,08 |
| Mangan (MN) | Mindre end eller lig med 2,00 | Mindre end eller lig med 2,00 |
| Silicon (SI) | Mindre end eller lig med 1,00 | Mindre end eller lig med 1,00 |
| Fosfor (P) | Mindre end eller lig med 0,045 | Mindre end eller lig med 0,045 |
| Svovl (er) | Mindre end eller lig med 0,030 | Mindre end eller lig med 0,030 |
| Nitrogen (n) | Mindre end eller lig med 0,10 | Mindre end eller lig med 0,10 |
Mekaniske egenskaber (ved stuetemperatur)
| Ejendom | 304 Rustfrit stål | 316 Rustfrit stål |
|---|---|---|
| Trækstyrke (MPA) | Større end eller lig med 515 | Større end eller lig med 515 |
| Udbyttestyrke (MPA) | Større end eller lig med 205 | Større end eller lig med 205 |
| Forlængelse (%) | Større end eller lig med 40 | Større end eller lig med 40 |
| Hårdhed (HRB) | Mindre end eller lig med 92 | Mindre end eller lig med 95 |
| Densitet (g/cm³) | 8.0 | 8.0 |
| Elasticitetsmodul (GPA) | ~193 | ~193 |
.
Korrosionsbestandighed
304 Fødevarekvalitet rustfrit stål tilbyder fremragende korrosionsbestandighed i almindelige fødevareforarbejdningsmiljøer - Ideel til håndtering af mejeriprodukter, bagværk, tørvarer og drikkevarer, der ikke indeholder høje niveauer af salt eller syre.
316 Food Grade Rustfrit stål tilbyder fremragende modstand mod chlorider og syrer - Ideel til behandling af skaldyr, pickling linjer, saucer og sure drikkevarer (f.eks. Juice, vin, eddike).
Købers tip: Hvis dit udstyr udsættes for saltvand, saltvand eller sure opløsninger, kan 316 rustfrit stål vare 2-3 gange længere end 304 rustfrit stål, hvilket reducerer behovet for udskiftninger.
Fødevarekvalitet rustfrit stål 304 mod 316: omkostninger
304 Materiale koster cirka 20-30% mindre end 316. Mens 316 rustfrit stål har en højere startomkostninger, tilbyder det lavere vedligeholdelsesomkostninger og en længere levetid under barske forhold.
Købers tip: For udstyr, der er udsat for ætsende rengøringsmidler, sure fødevarer eller saltvand, kan den længere levetid på 316 ofte udligne de højere forhåndsinvesteringer.
Fødevarekvalitet rustfrit stål 304 mod 316: applikationer
Gnee leverer 304 og 316 rustfrit stål, der er let at rengøre og fuldt ud overholder FDA- og EU -fødevarekontaktregler. De glatte overflader (BA- eller 2B -finish med RA mindre end eller lig med 0,5 um) forhindrer effektivt bakterievækst, hvilket sikrer fuld overholdelse af HACCP -standarder.
304 Rustfrit stål:
Madopbevaringstanke
Brygning udstyr
Bageri bakker & stativer
Mejeriprocesselinjer
316 Rustfrit stål:
Forarbejdningstabeller og transport af fisk og skaldyr
Pickling Tanks & Sauce Vats
Syre drikkevareproduktion (juice, vin, eddike)
Kystkøkkeninstallationer
Ønsker du at købe høje - kvalitetsfødevarer - rør rør og ark? Gnee har en stor opgørelse over populære produkter, du kan vælge imellem. Disse produkter kan behandles til en række praktiske produktformer, herunder ark, spoler, rør, stænger og ledning. For detaljeret kemisk sammensætning og gratis prøver, kontakt vores fabrik i dag. Vi tilbyder konkurrencedygtige priser og fremragende service. E -mail:info@gneestainless.com
